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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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工商時報【記者林淑惠╱台北報導】

瘋跨年，全台4G用戶在2015年底突破1,150萬，5家4G業者2016年的跨年4G數據流量，相較去年衝高了3∼6倍不等；至於3G數據流量則萎縮3分之1左右，整體來說，全台跨年期間3G加4G的數據總流量，相較去年成長1倍。

中華電信行動通信分公司總經理林國豐表示，跨年4G流量相較去年成長3.4倍；台灣大原本預期跨年時段4G上網流量相較往年增加180∼250％，但出乎意料爆增3倍；遠傳電信發言人郎亞玲指出，今年跨年4G上網量相較去年成長5.2倍；亞太電信表示增加4∼5倍；台灣之星則較平日成長3倍，與去年同期相比更提升6倍。

由於4G上網速度相較3G快上6∼7倍以上，今年用平板或手機線上觀看跨年節目或影片的人特別多，也是4G數據流量飆高的主要原因，例如亞太電信Gt TV轉播跨年演唱會及煙火節目，2015年12月31日單日創下9萬人次收看記錄；台灣大哥大myVideo直播3場跨年晚會、更吸引了60萬人收看。

2014年底全台4G總用戶345萬，2015年截至11月底為止已突破1,079萬、全年估約突破1,150萬，相較去年成長233％左右。其中，中華電信2014年4G用戶133萬，2015年440萬、成長230％。

林國豐指出，今年跨年4G上網及數據流量之所以爆炸成長，除了4G用戶大幅增加之外，向親友獻上祝福的方式也從去年的貼圖、打卡、分享照片，今年大量增加跨年短片有很大的關係。

業者表示，有些人利用應用程式（app）自製影片或照片為親友獻上新年祝福。31日晚上跨年倒數，在五彩繽紛而且十分壯觀的煙火秀後不到半小時，101煙火、高雄義大等大型煙火場景的短片開始在網路大量傳送，不少人利用app製作跨年短片，在今年跨年特別盛行。

相較之下，跨年簡訊近年持續下滑，前兩年每年下滑2∼3成、今年下滑速度有趨緩的現象，中華電信粗估今年跨年簡訊衰退12％、已比往年少很多，主要因企業簡訊的成長，而使用企業簡訊最多的企業首推信用卡、金融、餐廳、百貨公司大量使用「自動通知」簡訊提醒。

中華電信表示，在企業簡訊彌補下，2015年國內整體行動電話簡訊仍呈現微幅成長；台灣大跨年夜簡訊微幅下跌5％、遠傳持平、台灣之星成長20％。

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