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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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暌違4年的日食景象，將在3月9日上午8點10分至10點20分登場，歷時2小時，民眾可觀測到太陽被月亮「咬一口」，錯過要再等3年。台北市立天文館也架設轉播網站，民眾可看到美國加州科學探索館觀測的日全食畫面。

台灣地區可全程觀賞食分0.3左右的日偏食，全台各地觀測時間略有差異，從初虧、食甚到復圓，約至結束，觀察時需避開東方至東南方有建築、山脈或樹木等障礙物遮擋處。

天文館表示，台灣上次可見的日食是2012年5月21日，可見日環食和日偏食，下次可見的日食則是2019年12月26日與1月6日，可見日偏食。

天文館提醒，日食或一般太陽的觀測，須非常注意安全，絕不可在毫無保護裝置下，用肉眼直視太陽，否則可能會造成眼睛永久損傷。若要自行觀測，可購買觀測太陽專用的濾鏡，望遠鏡也應用專業濾紙減光後，投影在白紙上觀看，不能用一般太陽眼鏡觀看。

而3月8日也正巧是木星達到一年中最佳的觀賞時期，天文館表示，木星本來就是很亮的天體，也是太陽系中最大的行星，8日正值太陽、地球、木星達到同一線，是木星最接近地球位置，因此易觀察。

天文館建議，木星從東邊升起、西邊落下，只要入夜後朝東方觀察，肉眼就能看見，若是準備5公分以上的天文望遠鏡，還有機會觀察到木星的四個衛星，「就像牧羊人帶著4隻小綿羊般」十分清晰可見。

天文館也提供網路教學專區，提供相關天象資料、教學海報、模擬動畫等，歡迎自由閱覽下載。日偏食專區http://goo.gl/dAsE74，並線上轉播，可以看到香港、日本、美國觀測的日食資料，日食轉播網站http://goo.gl/i8xcb7。

更多有關日食的內容，請上「台北天文館」網站，「2016年03月09日 日偏食專區」查詢。

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