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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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【台灣醒報記者黃譯萱綜合報導】「我雖然很生氣，但又覺得他很可憐……。」因為同情心對方，我們時常在自己受傷、生氣或超出負荷時不忍心責怪，但心理諮商師喬娜絲‧薇薄指出，沒有節制的同情心，往往會讓我們被「不忍心」的心情給綁架，對自己造成傷害。

過剩的同情心可能在3種情況下，對我們自己造成負擔，分別是「過度同情」、「不忍心責怪對方」以及「同情心氾濫」。薇薄表示，過度同情會讓我們對另一個人的境遇過度感同身受，對自身的情緒施加太多壓力。

其次，當對方根本不值得你的同情心時，同情對方反而會導致我們被「不忍心」給綁架。譬如陶德時常得忍受他父親的言語暴力，因為同情開大公司的父親工作壓力很大，便不忍心回嘴或責怪。薇薄指出，這便是典型的被同情心綁架，進而導致對方完全不需要為錯誤的行為負責。

另一個例子則是提娜，她在鎮上一家醫院的照護中心工作，還有一名年幼的孩子，她總是樂於助人，永遠是同事第一個尋求幫忙的對象、還自願負責籌辦醫院的托兒服務，但這卻讓她越來越累，感到難以負荷，丈夫和孩子也對她不諒解。

薇薄指出，提娜便是犯了「同情心氾濫」，對所有人都抱持同樣的同情，會讓我們無法針對關係的親疏來做出差別對待，不僅會讓我們負荷不過來，也會讓與我們關係較親近的親友感到不舒服。

如何避免自己被同情心給傷害？薇薄建議大家透過3個方向「檢驗」自己的同情心，首先是確認接受你同情的對象是否值得？再來便是時時檢查自己的同情心，會否因過度為對方著想，使他們能夠予取予求，甚至不必為自己的錯誤負責？

最後，便是永遠要以自己的需求為優先，「先照顧好自己、才去照顧別人」，是避免被同情心綁架的秘訣。

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